El corto-documental "Cañones y Mantequilla" dedicado a la Educacion para la Paz y contra la violencia militarista de toda época es una denuncia directa del gasto militar mundial y, particularmente, del español, 32 veces superior que el de Cultura para el 2007, mientras, mas de 2 millones de niños y niñas murieron en la última decada a consecuencia de las guerras y cerca de 325 millones en el mundo no estan escolarizados.
El titulo, "Cañones y Mantequilla", inspirado en una vieja parabola de la teoría económica acerca de la eleccion en la produccion de bienes para desarrollar un país, invita a la reflexión sobre la primacia de lo militar en el orden internacional y sus criminales consecuencias sobre la infancia. Pero es tambien una experiencia creativa de solidaridad pedagógica y de cooperación escolar para frenar la maquina de destruccion militar, para no ser mas víctimas o espectadores pasivos; es una aula abierta al color y la palabra activa en tiempos de balas, complicidades o impotencia.
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